防动脉硬化食疗三方
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防动脉硬化食疗三方 动脉硬化是中老年人的常见病、多发病。它是由于动脉发生了非炎症性、退行性和增生性的改变,使动脉管壁增厚变硬,失去弹性和使动脉管腔缩小的一种疾病。实践证明,治疗动脉硬化除了口服药物、进行适当的运动外,通过饮食进行治疗也是一个有效的方法。下面就介绍三则对动脉硬化有防治作用的食疗方。 一、玉米木耳粥 原料:玉米0.15公斤,黑木耳15克,粳米0.1公斤。 制法:黑木耳用冷水浸泡,待泡软后将其撕碎。粳米、玉米加水同煮成粥,然后加人黑木耳煮熟即可食用。 功效:玉米油中含有不饱和脂肪酸,能抑制胆固醇的吸收,有利于脂类的正常代谢。黑木耳能防止胆固醇沉积,有抗血小板凝聚的作用。 二、红薯芝麻粥 原料:红薯1公斤,大米、芝麻各适量。 制法:将红薯洗净后切成片, 与洗净后的大米一起煮成稀粥。芝麻加适量的食盐炒熟后碾碎, 装入瓶内备用。每次取一勺芝麻 粉放人红薯粥中拌匀后即可食用。 功效:芝麻含有较多的亚油 酸及四烯酸,有良好的降胆固醇作用。红薯含有人体必需的8种 氨基酸,还能供给人体大量的粘液蛋白,是预防动脉硬化的佳品。 三、乌龙槐角首乌茶 原料:乌龙茶3克,槐角10 克,制何首乌、山楂肉各15克,冬瓜皮20克。 制法:将除乌龙茶以外的上料加水煎煮后滤取煎液,用此煎液冲泡乌龙茶即可。可多次数日饮用。 功效:槐角有凉血,软化血管 的作用,何首乌能补肝肾、乌须发,冬瓜皮有降脂消肿的作用,山楂有强心降压之功,合而泡茶有增强血管弹性、降低胆固醇、防止动脉硬化的作用。 (不要钱的医生 。中药方剂,仅供参考。)
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