冬天温饮纯大米原浆低度白酒防病治病养生效果好

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　   冬天温饮纯大米原浆低度白酒防病治病养生效果好

纯大米原浆白酒是中国传统的保健酒，很多人喜爱喝纯大米原浆白酒，因为纯大米原浆白酒的浓度比一般白酒要低，喝在嘴里更香醇。

      纯大米原浆白酒的功效与作用有以下几点:第一，抗衰老，因为纯大米原浆白酒的酒精度数低，属于低度酒，而且蛋白质含量很高，纯大米原浆白酒还含有二十一种氨基酸，和大量的B族维生素，能够起到抗衰老的作用；第二，减肥美容，因为适当的饮用纯大米原浆白酒，能够加速血液循环和新陈代谢，有利于减肥。而且纯大米原浆白酒中含有大量的糖分、有机酸、氨基酸和各种维生素，并且容易被人体消化。

       纯大米原浆白酒怎么喝？

       一、热饮

       把纯大米原浆白酒热喝是最常见的一种饮用方式。早在三国即有曹操、刘备“煮酒论英雄”的佳话，可见纯大米原浆白酒热喝不仅是一种饮酒方式，更是一种文化。纯大米原浆白酒最传统的饮法，当然是温饮。酒中甲醇沸点是６４．７℃，乙醛沸点２１℃，酒精沸点７８．３℃，加热后这些物质都会挥发很多，减少酒对饮者身体的毒害。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。一般，冬天盛行温饮。但纯大米原浆白酒加热时间不宜过久，否则酒精、乙醇都挥发掉了，反而淡而无味。另外，酒太热，饮后会伤肺。因此热酒的温度一般以40～50度为好，略高于50度也可。

       二、冷饮

       纯大米原浆白酒冷饮，绝对是老祖先未曾尝试过的，但这样的饮法很受年轻人欢迎。纯大米原浆白酒冰镇或者加冰饮用，降低了酒度还带来冰爽口感。夏日炎炎的时候，食欲不振，闷热难耐，来一杯冰镇纯大米原浆白酒，先是凉爽，继而畅快流汗，热汗之后，浑身轻松如同洗了个澡一般通透。冷饮纯大米原浆白酒，消暑解渴，清凉爽口，给人以美的享受。自制冰镇纯大米原浆白酒，可以将超市买的正规纯大米原浆白酒，放入冰箱冷藏室，温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰，口感更好。也可根据个人口味，在酒中放入话梅、柠檬等，或兑些雪碧、可乐、果汁。有消暑、促进食欲的功效。

       三、搭配纯大米原浆白酒

         1.纯大米原浆白酒加姜丝和白糖,微微热一下，吃螃蟹时喝,解腥驱寒；

         2.酒加热到50度左右，加一个生鸡蛋，快速搅拌，至酒液白到乳白色，营养丰富；

         3.桂花用水洗干净，加入纯大米原浆白酒密封放冰箱一周，取出饮用，香气馥郁；

         4.纯大米原浆白酒加苹果汁，香甜可口；

         5.一杯纯大米原浆白酒加话梅二粒，味道美妙；

         6.纯大米原浆白酒加蜂蜜，会有蜂蜜的香味透出来；

         7.酒加玫瑰精油，女孩子喝，皮肤娇嫩；

         8.纯大米原浆白酒煮鸡，香甜爽口，补气，补肾，最适产妇食用。

      四、冬季纯大米原浆白酒的四种搭配方法：

　　1.纯大米原浆白酒煮姜丝：

　　纯大米原浆白酒煮姜丝的功效：可治风寒感冒，发热，头痛，虚烦，无汗，并有呕吐，泄泻等症。

　　纯大米原浆白酒含有人体必须氨基酸，中医认为，纯大米原浆白酒性温辛大热，味甘苦，温通气血，补血舒筋，健身通络，养肤散湿，饮用适量纯大米原浆白酒具有帮助血液循环，促进新陈代谢的功效。而姜具有暖身祛湿作用，与纯大米原浆白酒功效更为显着，更能发挥其作用，加黄糖具有滋补作用，而且味好，加热了更容易入口。

　　纯大米原浆白酒最好温着喝，因为纯大米原浆白酒的最佳品尝温度在38℃左右。在这个温度下，纯大米原浆白酒的酒香更浓郁、柔和。而另一个原因是温饮更安全。通常纯大米原浆白酒中含有极微量的甲醇、醛、醚类等有机化合物，对人体有一定的不良影响。由于这些化合物的沸点较低，一般在20℃—35℃左右，甲醇约在65℃。

　　如果将纯大米原浆白酒隔水烫到50℃左右，在烫热的过程中，其中的甲醇、醛、醚类物质就会随着温度的升高而挥发掉。同时，纯大米原浆白酒中所含的脂类芳香物随温度升高而蒸腾，使酒味更加甘爽醇厚，芬芳浓郁。因此，纯大米原浆白酒烫热之后喝是有利健康的，如果在纯大米原浆白酒中加入姜丝或者话梅，会使酒液更醇美，营养效果也更好。不过要注意的是，烫酒时温度不要过高，否则酒精挥发，反而会失去其醇香。

　　

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       2.纯大米原浆白酒泡枸杞

　　纯大米原浆白酒泡枸杞的功效：促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。

　　枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相对分子质量为68-200，成为国内外研究热点。其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。那么枸杞泡纯大米原浆白酒的功效是什么呢？众所周知的是这枸杞是一种用来补肝益肾的中药材，它呈现一种鲜红色，它的味道很是香甜。

　　枸杞有很多的功能，如抗癌作用、提高机体免疫功能。最具特色就是有强身壮阳以达到提高男性的性功能的作用。所以用枸杞来泡纯大米原浆白酒，就是如虎添翼，能够大大激发出枸杞的功效。特别是对于肾虚的人有很大的帮助，这泡酒也是养生酒，对养颜美容也是很有作用的。枸杞泡纯大米原浆白酒的功效很多，对于身体是非常有好处的，做法也相当简单，平时闲暇之余，可以在家里泡上一坛，每天小饮一杯，能强身健体，美容养颜，是非常不错的养生佳品。

　　3.纯大米原浆白酒加桂圆

　　纯大米原浆白酒加桂圆的功效：补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。

　　桂圆又称龙眼，益智，常绿大乔木，树体高大。7～8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。桂圆具有现代医学实践证明，它还有美容、延年益寿之功效。

　　据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。用桂圆泡制的纯大米原浆白酒特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良”。对桂圆倍加推崇。

　　4.纯大米原浆白酒泡枣

　　纯大米原浆白酒泡枣的功效：补益脾胃，滋养阴血，养心安神，纯大米原浆白酒泡红枣有缓和药性的功效，用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁症。

　　纯大米原浆白酒存放久了，会产生酸味，如果在酒里放几颗黑枣或红枣，就能使纯大米原浆白酒保持较长时间不变酸。这真是一种绝妙的组合，红枣吸收了纯大米原浆白酒的精华，形状饱满、口感丰厚，而纯大米原浆白酒则因为沾染了红枣的甘香与糖分，酒味更加醇厚。

　　  

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江明

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