鸡内金的养生功效与食用禁忌

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        鸡内金的养生功效与食用禁忌  

       鸡肫内那层黄色的壳，如果你都撇掉就太可惜了。这层黄壳在中医中被称为鸡内金。剥下晒干后或去药店购买，常食用，就能很好地养生、防病。

       1.养胃助消化

       中医认为，鸡内金性平，能入脾胃、膀胱经，有健胃养脾、助消化的功效，鸡内金中含有一定的氨基酸、胃激素等物质，进入肠道就能更促进胃液分泌，帮助食物分解，能促进食物消化，增强肠胃既能。对消化不良的人很有帮助。

       注意：脾虚的人不宜食用。

       2.祛湿养肝

       鸡内金还能祛除肝经的湿热。肝脏有湿热之症则可以多多食用鸡内金，对人体湿毒和滋养肝脏甚有功效。

       3.排毒

       鸡内金还能促进体内的放射性锶通过尿液快速排出，避免对人体造成的损害。

      

   鸡内金的吃法

        1.鸡内金最常见的吃法是磨成粉末服用。但是需要注意的是，不能高温煎煮，以免破坏所含的多种角蛋白、维生素，降低其营养成分和功效。

       鸡内金粉末生用吞服药效更为稳定。

       2.煮粥喝。

       煮粥喝。在粥煮好前的20分钟将鸡内金加入，即可饮用。

       注意事项

       病终则止，可以周期性服用，而不必每天不间断。切忌空腹食用，以免引起肠胃疾病。每日8g左右为佳，不宜过多。

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